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「また食べたい」って絶対言われるキムチ鍋

「また食べたい」って絶対言われるキムチ鍋 これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い キムチ鍋の作りかたを教えます。 ちょっとしたコツで最高においしくなります。 キムチ鍋のもとをスーパーで買う事はなくなるでしょう。 さぁ~あなたも作ってみてください。

材料 (2~4人前)

  • 豚バラ肉

    150g

  • えのき

    1袋

  • チンゲン菜

    2株

  • ※キャベツ・白菜・水菜なんでも合います

  • 焼き豆腐

    1丁

  • 牡蠣

    お好みで

  • 椎茸

    3個

  • ニラ

    1束

  • キムチ

    200g

  • ニンニク

    3片

  • 500㏄

  • 白ダシ

    30㏄

  • キムチの素

    大さじ4

  • 豆板醤

    小さじ1/2

  • みそ

    大さじ1

  • 料理酒

    大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 01.鍋にベースを作る
  • 02.豚バラは大きめにカットして味噌をぬりこむ
  • 03.野菜をカットしてもりつける
  • 04.最後にキムチ、ニラ、ニンニクをのせて火にかける
  • 05.アクが出た場合はとりのぞいてください
  • 06.お肉をたまにほぐしながら煮ると味噌味が全体にながれて〇
  • 07.お肉に火がとおったら完成
  • 08.最後に麺かごはんを入れると最高。チーズリゾットも〇

投稿者からのコメント

■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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