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110万再生の人気レシピ!おいしい味噌汁の作り方

110万再生の人気レシピ!おいしい味噌汁の作り方 おいしいみそ汁作れますか? カンタンそうで意外とおいしく作るのが難しいみそ汁。 このレシピをみればこれから誰でもカンタンにおいしいみそ汁を作ることができようになります。 ぜひ作ってみてください! 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。味噌汁の作り方」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (4〜6杯分)

  • たまねぎ

    1/2玉

  • にんじん

    1/3本

  • えのき

    1袋

  • 豆腐

    1/2丁

  • わかめ

    適量

  • 1,300cc

  • 味の素

    小さじ1

  • 味噌

    大さじ4程度

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 01.お鍋に水をためお野菜をお好みの大きさにカットしていれる(豆腐とワカメ以外)
  • 02.中火にかけ沸騰したらアクをとって味の素をいれる
  • 03にんじんがやわかくなったら豆腐とワカメをいれる
  • 04.再度沸騰したら必ず火を止めて味噌をとく
  • 05.味をみて味噌で調節して弱火にかける
  • 06.沸騰直前に火をとめたら完成
  • ※味噌をいれたら沸騰させないのが大事なポイント

投稿者からのコメント

============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします!! カンパイ🍺

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