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【小学生でも作れる】汁まで旨いあさりパスタの作り方

今回は、誰でも簡単に作れる「絶品あさりパスタ」をご紹介します。 あさりの旨みがたっぷり詰まったこのパスタは、一度食べたらやみつきになること間違いなし。ガーリックバターの香りが食欲をそそり、あさりの出汁がパスタ全体に絡まって極上の味わいです。 手軽に手に入る材料で作れるので、忙しい日のランチやディナーにもぴったりです!!ぜひ最高のあさりパスタを楽しんでください! 「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。あさりパスタ」で検索してください☺️ ※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!

材料 (1人前)

  • アサリ

    200g(半量でも◯)

  • パスタ

    100g

  • 味の素

    小さじ1

  • おろしにんにく

    少々

  • バター

    15g

  • 塩こしょう

    味をみて少々

  • 醤油

    小さじ1/2

  • ネギ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • 01.必要であればアサリの砂抜きをする
  • 02.あさりを小鍋に移し水と味の素を少量入れ開くまで煮る
  • 03.フライパンにお湯を沸かしパスタをマイナス90秒ゆでる
  • 04.あさりの殻が開いたらアクをとって火を消す
  • 05.パスタが茹で上がったらお湯を切りあさりを汁ごと入れて中火にかける
  • 06.バターをいれしばらく煮たら味をみて 塩胡椒で調節する
  • 07.美味しければ仕上げに醤油を少し垂らしたら完成
  • 08.どんどん汁を吸っていくので早めに食べるのがオススメです

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