なべのだいどころ。｜男飯料理研究家

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スパイシーな味付けで食欲倍増！カレーピラフ

これを覚えなきゃ人生損しちゃうぐらい旨い”スパイシーカレーピラフ”を教えます。ピリ辛ウィンナーを使うことで病みつきの1品になります。カンタンなのでぜひつくってみてください。 「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。カレー炒飯」で検索してください☺️ ============ 材料＆調味料　※1人前 ============ 【所要時間】 ・10分 【材料】 ・ごはん　250g ・ウィンナー（ピリ辛がおすすめ）　3本 ・ピーマン　2個　※あれば赤と緑 ・たまご　1個 【調味料】 ・オリーブオイル　大さじ1 ・料理酒　大さじ1 ・塩　ひとつまみ（1g） ・ブラックペッパー　結構たっぷりがうまい ・味の素　ひとつまみ（1g） ・カレーパウダー　小さじ1/2 ～小さじ1 ・オイスターソースorソース　少々 【盛りつけ】 ・ベビーリーフ ・温泉卵 ============ 作り方 ============ 01.ピーマンの種をとりカットする　千切りorみじんぎり 02.ウィンナーをカット 03.火をつけるまえのフライパンにオリーブオイルをいれウィンナーを炒める 04.ウィンナーに火がとおったらピーマンをいれてさらに炒める 05.ごはんをいれ大さじ1の料理酒を全体にふりかけごはんをほぐしながら炒める 06.ほどよくほぐれたら味付けをしてよく炒める 07.味見をしてカレーパウダーで調整する 08.しあげにソースをいれたら完成 ウィンナーとピーマンを同じサイズ（縦長）にカットすると食べごたえがあって〇　 ============ 自己紹介 ============ ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身　 調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このアカウントでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひフォローお願いします！！ カンパイ🍺 #カレー炒飯#カレーピラフ #スパイシーカレー #炒飯 #カレー料理 #料理 #ランチ #男飯 #味きまるオイスターソース #楽うまランチ #クラシル祭