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アルパカと愉しむ♡小さな帆立のバター醤油パスタ

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アサヒビール株式会社
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アルパカと愉しむ♡小さな帆立のバター醤油パスタ 白ワインによく合う帆立のバター醤油パスタ イベントやパーティーの一品にもおすすめです！

材料 （アミューズ10個分）

  • パスタ

    100g

  • 塩

    小さじ1

  • 帆立

    10個

  • 青ネギ

    2本(小口切り)

  • にんにく

    1個(みじん切り)

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • お醤油

    大さじ1/2

  • バター

    5g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ❶お鍋に水と塩を入れて沸かし、パスタを表示よりも1分少なくゆでる。
  • ❷フライパンでオリーブオイルとにんにくを炒めて、香ばしくなったら帆立を炒める。帆立の両面を焼いたら、パスタの茹で汁をおたま1杯加える。
  • ❸パスタを❷のフライパンに加えて1分ほど炒め合わせて水分を飛ばし、青ネギとお醤油加えて炒め合わせる。
  • ❹バターを加えてサッと混ぜ合わせたら、フォークでくるくる巻いてアミューズなどに盛り付ける。

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コメント (1件)