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【ポテマカロニサラダ】超絶なめらか♪

はらしおり

はらしおり

【ポテマカロニサラダ】超絶なめらか♪ すごくなめらかなポテトサラダにマカロニを入れたら 食感楽しくさらにおいしくなりました😃 じゃがいもは茹でることで均一の柔らかさになり、 なめらかになります。 シンプルな味付けがまたいいです！ お酒のおつまみにも🍺 ぜひお試しください🙋‍♀️

材料 （2人分）

  • マカロニ

    20g

  • じゃがいも

    2個（300g）

  • きゅうり

    1/2本

  • 玉ねぎ

    1/8個（30g）

  • ハム

    2枚

  • マヨネーズ

    大さじ3

  • Aきび砂糖

    小さじ1/2

  • A塩

    小さじ1/4

  • A黒胡椒

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ❶マカロニは袋の表記どおりに茹でて、ざるに上げておく。
  • ❷じゃがいもは5mm幅の半月切りにして水にさらし、鍋に入れてかぶるぐらいの水を加えて沸騰させて5分茹でる。
  • ❸きゅうりは輪切り、玉ねぎは薄切りにして塩ひとつまみ（分量外）を揉み込んで5分おく。 ハムは細切りにする。
  • ❹じゃがいもが柔らかくなったら茹で汁を捨てて潰し、再び火にかけてさっと水けを飛ばす。
  • ❺ボウルにじゃがいも、水けをしぼったきゅうりと玉ねぎ、ハムを入れてマヨネーズと混ぜ合わせ、Aを加えてざっと混ぜ合わせる。

投稿者からのコメント

※じゃがいもは水分がある方が潰しやすいので先に潰して後で水けを飛ばしていますが、お好きな方法で。 最後まで読んでいただきありがとうございます！ このアカウントでは、 美容と健康のために毎日続けられる料理を 発信しています。 フォロー&メッセージ下さると すごく励みになります。 よろしくお願いします♡

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コメント (2件)

  • ジェラ

    ジェラ

    わぁー！！めっちゃふわふわしてそう(？)

    半年以上前

    はらしおり