食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

割烹白だし 生ポテトチップス

PR
ヤマキ株式会社

割烹白だし 生ポテトチップス シャキッと食感でうんまい出汁味 酒のあてもご飯のお供もこなすヤツ凄いヤツ スライスしたじゃがいもをさらっと2分湯通し。 シャキシャキ食感が残りつつ出汁味が染み込んでいて ぱくぱくいけちゃう凄いヤツ。 しかも簡単でクイック! 割烹白だしだけで十分味が決まっちゃうけど お好みで七味や鰹節やクリームチーズをプラスしてもいいかも。

材料

  • じゃがいも(中)

    1個

  • 割烹白だし

    大さじ1と1/2※なければ普通の白だし

  • 鰹節

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ①じゃがいもの皮を剥いてスライスします。
  • ②水でしっかり澱粉を洗い落とし、少し水気を切ります。
  • ③沸騰したお湯に1分半から2分茹でます。茹ですぎるとシャキッと感が薄れます。
  • ④ざるに引き上げて少し冷まし、ジッパー付きの袋に入れて割烹白だしを入れて冷えるまで冷蔵庫に入れる。
  • ⑤かるく絞って水気をとり、お皿に盛り付けて鰹節を少しかければ完成。

投稿者からのコメント

🥰フォローいいねお願いします! @mtm_dish 見た目が華やかで彩りのある料理を毎日研究中です。

コメント (0件)

コメントがまだありません