フライパン1つで簡単！和風ラタトゥイユ　レシピ・作り方

手順

1. 1 レンコンを一口大に切り、玉ねぎをまわし切り、ブロッコリーは小房にわけます。
2. 2 ニンニクをみじん切りにします。
3. 3 鶏もも肉を一口大に切ります。
4. 4 フライパンにオリーブオイルと2を入れて火にかけ、ニンニクの香りがでたら、レンコンを中火で炒め、3と玉ねぎを入れて炒めます。
5. 5 4にトマトホール缶と水を入れて煮立たせ、ローリエを入れます。
6. 6 野菜が柔らかくなったら、ブロッコリー、味噌を入れ、少し煮詰めたら完成です。