ジャックオランタンの和風オムライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 梅干しの種は取り除いておきます。大葉の軸は切り落しておきます。のりをはさみで顔の形に切り抜いておきます。
2. 1. 大葉はみじん切りにします。
3. 2. 梅干しは包丁で叩いてペースト状にします。
4. 3. ボウルにごはん、(A)、ちりめんじゃこ、1、2を入れしゃもじで切るように混ぜ合わせます。
5. 4. 別のボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(B)を入れ混ぜます。
6. 5. 中火で熱したフライパンにキッチンペーパーでサラダ油をなじませ、4を流し入れ薄くのばし、卵が固まったら火から下ろします。
7. 6. ラップに5をのせ、中央に3をのせて包み、形を整えます。
8. 7. 器に6をのせラップを外し、のりをおき完成です。