食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

「常備菜に 鶏肉のしそわさび焼き」のたべれぽ

4.4
230件の評価
大葉とわさびが効いた、鶏もも肉のしそわさび焼きです。しょうゆ、砂糖、みりんの甘いタレに加え、しそとわさびの香りが効き、ごはんが進みます。おかずとしてはもちろん、お酒にも合いますので、是非お試しくださいね。
しょうゆ、砂糖、みりん、わさび、大葉、鶏もも肉、サラダ油、すりおろしニンニク、小ねぎ、水
  • たべれぽの写真
    まる
    まる
    2020.4.14

    熱で風味が飛ぶので、大葉は多めがおすすめです😋 私には甘かったので、砂糖を半分にして、少しお酢を入れてあっさりさせてもいいかも😊

    30人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    RUN
    RUN
    2021.1.7

    たべれぽを参考にわさびを1.5倍強入れました。にんにくと大葉の香りと、後からふんわりとくるわさびに、とても美味しい、ご飯の進むおかずでした。

    23人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ごはん
    ごはん
    2021.8.20
    4.4

    砂糖小1、大葉5枚にしました 大葉とわさびは火を止めてから入れました 簡単でおいしかったです❤️

    21人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザー1b7a24
    ユーザー1b7a24
    2021.8.13
    4.1

    お弁当に入れる作り置きにぴったりで~す🎵

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    Jellice758
    Jellice758
    2021.6.9
    4.2

    美味しいけど、もう少しわさびが効いててもよいねと旦那さんと話しながらいただきました。

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    も
    2021.6.24
    5.0

    美味しかったです。 わさびは常備してる粉ワサビにしたら、入ってるか分からないレベルだったので次回は増し増しで。 しそはみじんだと絡みが悪かったので次は千切りにしてみます!

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    哲郎
    哲郎
    2021.6.20
    4.2

    きざみエノキを追加しました😋大葉の香りが良いですね

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    マルブレ
    マルブレ
    2021.3.22

    わさび火にかけると香りがとぶので、増やしたんですが、それでも抜けましたorz 小さじ2くらい入れてもいいかもしれません。 味は、少し濃いめでしたが、おいしかったです。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    amee
    amee
    2023.1.7
    4.2

    美味しかった^^ 砂糖は少なめで。 大葉5枚使用

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザー123e37
    ユーザー123e37
    2021.9.13
    5.0

    大葉を10枚入れましたが、凄く美味しかったです!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    qyuu
    qyuu
    2021.7.8
    4.2

    皆さんもおっしゃっていた様に ワサビの風味飛びやすいかもしれませんね。 お弁当にも良さそうです。 お肉が火を通し過ぎたのか硬くなってしまったけど、柔らかかったらもっと美味しかったはず!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    anne
    anne
    2021.7.6
    4.0

    少し甘いなあと感じましたが美味しかったです。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    レオミ
    レオミ
    2021.6.23
    4.6

    肝心なわさびを買い忘れ、わさびなしでした、、 でも美味しい、いい味付け!と言ってもらえました!🙆‍♀️

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ぶりだいこん
    ぶりだいこん
    2021.2.14

    簡単なのに美味しい!ネギかけ忘れた…大根入れてみました。味がしみしみで幸せ…

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    fuku
    fuku
    2021.1.4

    簡単で美味しかったです。

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    たぬ
    たぬ
    2020.9.3

    (*´ω`*)

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    くちべにこ
    くちべにこ
    2020.4.20

    むねにくでもおいしかったです

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    海
    2024.7.4
    5.0

    美味しかった

  • たべれぽの写真
    あんな
    あんな
    2024.6.20
    4.4

    あまりわさび感が感じられなかったですが美味しかったです。

  • たべれぽの写真
    まゆこ
    まゆこ
    2024.3.1
    4.5

    味は濃いめでした。鶏胸肉で作ってみました。しそとわさびは弱火で最後に入れました。わさび多め大葉5枚にしました。ご飯に合う感じです。美味しいです。

  • たべれぽの写真
    ポッ!
    ポッ!
    2023.11.22
    3.8

    思ったより味がぼんやりしちゃった!

  • たべれぽの写真
    🍀
    🍀
    2023.6.28
    4.0

    胸肉で作った! 確かに甘めかも。肉量少なめの割に調味料少なすぎなので調味料と大葉は倍量でした方がいいかも。 火にかけるとわさびの味飛んでいくから火を止めてから足す。

  • たべれぽの写真
    TOSHiBO
    TOSHiBO
    2023.5.9
    4.4

    わさびを多めに入れた方がピリ感が刺激になってさらに美味しかった

  • たべれぽの写真
    猫の毛が料理に入るマン
    猫の毛が料理に入るマン
    2022.10.16
    3.8

    割とこってりでご飯によく合い美味しかったですが、山葵はほのかに感じる程度でしたのでたべれぽの通り足した方が良かったなと思う。大葉も足すべき。作るのは簡単でした。 3.5

  • たべれぽの写真
    吉つま
    吉つま
    2022.10.11
    4.4

    とてもおいしかったです!

  • たべれぽの写真
    くり
    くり
    2022.8.5
    4.0

    作り置き用にピッタリですね。おいしかったです☺️

  • たべれぽの写真
    ふぅ
    ふぅ
    2022.6.30
    4.2

    おいしくできました 辛いものが苦手なのでわさびの量を半分にしましたが、もっとたくさんいれてもおいしいと思います 大葉の風味はあまり感じませんでした

  • たべれぽの写真
    ユーザー022ca4
    ユーザー022ca4
    2022.6.26
    5.0

    作り置き用に作りました。シソとわさびがばっちり夏にピッタリの一品です。

  • たべれぽの写真
    カズ
    カズ
    2022.6.9
    4.4

    丼にしました。食べレポを参考に大葉多め、砂糖少なめで作りました。ワサビの風味は飛んでしまいましたが、大葉の風味がいい感じでした。

  • たべれぽの写真
    あおちゃん
    あおちゃん
    2022.6.9
    4.5

    家にワサビがあると信じていたのになかった…でも十分美味しかったです!大葉を多くするとさっぱりして美味しいです!