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「簡単しっとりかぼちゃのケーキ」のたべれぽ

4.6
758件の評価
かぼちゃを使ったしっとり濃厚なケーキです。 手順も少なくて初心者の方でも作りやすいです。 お客様がいらした時のおもてなしや3時のおやつにもぴったりです。 優しい甘さと滑らかな舌触りが特徴です。 是非、作ってみてくださいね。
かぼちゃ、生クリーム、グラニュー糖、薄力粉、卵、バニラエッセンス、ホイップクリーム、ミント
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    Sachiko
    Sachiko
    2021.3.7
    5.0

    小ぶりかぼちゃ丸々使用し皮を取った重さが500gだったので18センチのホールにしました。砂糖は分量通りで生クリームを分量とプラス60ミリの牛乳を使用、小麦粉は50gにしました。 しっとり濃厚で滑らかなパンプキンケーキに仕上がり大満足です!

    167人のユーザーが参考になった
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    tomo61
    tomo61
    2020.10.2

    生クリーム150牛乳50で裏ごしもしました♪ 美味しかったです(゚∀゚)

    111人のユーザーが参考になった
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    れい
    れい
    2021.4.21
    5.0

    ラカントSで作りました。 簡単なのに、めっちゃ美味しい。 家族高評でした。 また作ります。

    76人のユーザーが参考になった
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    nao
    nao
    2020.12.22

    もう7~8回は作ってます。昨日は冬至だったので、かぼちゃ煮作るつもりでしたが気が変わってケーキにかぼちゃの皮には栄養がたっぷりあるので皮ごと入れてます。全く固さも違和感もなくお薦めです🎵1回目は生クリームを入れましたが2回目以降は常備してる牛乳で。これも全然問題なく🎵砂糖は分量の2/3程度でも甘いです。今回はかぼちゃが500gもあったので沢山出来ました☺️今回も美味しく出来ました😋

    71人のユーザーが参考になった
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    優
    2021.7.2
    5.0

    とても食べやすい甘さでまた作りたいと思いました⸜❤︎⸝‍ ❁¨̮ケーキの下はタルト生地に⸜❤︎⸝‍ ・ビスケット100g 溶かしたバター60g ・粉々にしてしっかりバターを全体的に⸜❤︎⸝‍ ❁¨̮焼き時間は170度で53分 ・途中からアルミホイル被せました⸜❤︎⸝‍ ❁¨̮余った生地はカップケーキに⸜❤︎⸝‍ ・焼き時間は170度で28分

    64人のユーザーが参考になった
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    こまだむ
    こまだむ
    2021.7.17
    4.5

    生クリームは無調整豆乳に、砂糖はラカントに、薄力粉は米粉に変更してココア味のプロテインを大1加えてヘルシーに。我が家のオーブンで170℃45分でバッチリ!一晩冷蔵庫で冷やして食べました。しっとりした食感が美味しすぎてほぼ1人でオヤツに完食してしまい夕飯作る気になれません…

    53人のユーザーが参考になった
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    ななこ
    ななこ
    2021.9.29
    4.8

    小麦粉→ホットケーキミックス 生クリーム→牛乳 オーブン→炊飯器ケーキモード に代用しましたが、お菓子作り苦手な私でも美味しく作れました! 裏ごしなしでしたが、泡立て器でよくかき混ぜたのでダマはなさそうです(^^) また炊飯器で作りたいです!

    35人のユーザーが参考になった
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    ねぎまむ
    ねぎまむ
    2021.8.6
    4.6

    2度目の挑戦。かぼちゃの皮まるごと約400g、薄力粉40g、砂糖75g、その他は分量通りで作りました!とっても濃厚でおいしくて、家族にもお店のケーキよりおいしい!と好評でした😊また作りたいです✨

    32人のユーザーが参考になった
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    ふくまる
    ふくまる
    2021.1.10
    5.0

    大好きすぎて4回目です♫ 今回はいい南瓜を使用したので、焼き時間もそのまま40分でしっかり焼き上がりました✨ 南瓜の皮をしっかり取り除くと綺麗に仕上がります♫ 毎回毎回美味しく仕上がり嬉しいです😌 薄力粉のダマは泡立て器でかき混ぜてあげるととれるので、ダマになる方はやってみるといいと思います!

    21人のユーザーが参考になった
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    み
    2020.10.22

    とっても美味しい!やはり薄力粉がダマになったので、しっかり濾しました。膨らんでよかったです。しっとり滑らかな舌触りで、かぼちゃプリンケーキという感じでした。甘めのかぼちゃだったので、砂糖は50gと控えめに。生クリームを添えて食べるともう絶品です。また絶対作りたいな。

    20人のユーザーが参考になった
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    ゆっこりんbaba
    ゆっこりんbaba
    2021.3.17
    5.0

    もう、10回以上は 作っってるかな〜(笑) 最近は、レーズンを入れて焼いてるんだけど〜 最初は、オーブンで焼いてたけど……今は、アラジントースターで!  その方が めっちゃ美味しくなるのですぅ。 しかも、上っ面を こんがりと〜! 中は、スフレみたくて ホントやみつきですわっ!

    17人のユーザーが参考になった
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    ちこ
    ちこ
    2021.4.25
    4.8

    めちゃくちゃ美味しい✿ 家族にも過去一って褒めてもらいました!裏ごししたら滑らかになって美味しかったです!リピ確♡

    16人のユーザーが参考になった
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    AI
    AI
    2021.10.9
    3.8

    小麦粉を入れたらダマになり、型に入れたら底から生地が漏れ出し😭仕方なくパウンドケーキ型で焼きました。15分追加焼きをしても竹串に生地がつき💦こんな大失敗は初めてでした。何とか焼けたけれど・・・冷蔵庫で冷やして食べたらおいしかったですが、次はないかな😆

    14人のユーザーが参考になった
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    リーナ
    リーナ
    2022.3.14
    5.0

    レシピ通りの焼き時間に、 5分追加で焼いたら 半熟かぼちゃケーキに なりました…♪ トロリ♡と、しっとり柔らかで 作った当日が 1番美味しかったです◎

    13人のユーザーが参考になった
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    Paella
    Paella
    2021.10.10
    4.4

    砂糖→ラカント 小麦粉→おからパウダー 生クリーム→調整豆乳 =ヘルシーケーキ!! 子供や食の細いお年寄りにいいんじゃないですかね☆☆☆ かぼちゃの皮も栄養たっぷりなので入れました(ノ゚0゚)ノ~

    13人のユーザーが参考になった
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    ようだ
    ようだ
    2021.9.28
    4.1

    焼いた直後はパンパンだったのですが、みるみる萎んでこんな感じです。やはり質問の回答にあるとおり、薄力粉はふるいにかけて、さっくり混ぜておけばよかったです。 かぼちゃの甘みを信じてグラニュー糖は10g減らして作りましたが、満足です

    13人のユーザーが参考になった
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    霧原恵
    霧原恵
    2021.5.1
    4.2

    カボチャケーキというより、カボチャプリン?と思わせるような口当たりでした。 子供に食べさせたかったので20g砂糖減らし、カボチャ200g さつまいも200g入れてみました。 甘すぎずパクパク食べてくれまし♫さつまいもも良い仕事をしてくれました✨

    12人のユーザーが参考になった
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    ねぎまむ
    ねぎまむ
    2021.3.5
    4.6

    かぼちゃプリンみたいで美味しかったです!かぼちゃはたっぷり皮なし400g、砂糖は少し減らして70gで作りましたが自然な甘さで大満足でした✨

    10人のユーザーが参考になった
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    さき
    さき
    2021.9.12
    5.0

    こどものバースデーケーキを作りました!しっとり系で、スイートポテトのカボチャバージョン!って感じですごくおいしかったです!

    9人のユーザーが参考になった
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    こがね
    こがね
    2021.7.12
    3.4

    レンチンカボチャはフードプロセッサで滑らかにしてみました。生クリームを牛乳にしたからかな?カボチャ感が強くて、ケーキっぽさが足りなかった…

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    つぶ貝
    つぶ貝
    2021.6.29
    4.7

    生クリームの代わりに牛乳、グラニュー糖の代わりに黒糖を使いました。素朴で優しい味わい。キャラメルソースとホイップクリームを添えて、かぼちゃプリンみたいで美味しかったです。

    8人のユーザーが参考になった
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    ラズベリー
    ラズベリー
    2023.7.29
    5.0

    No.720 本当はおととい作りましたが、今日投稿です💦あんまり、膨らみませんでしたが、本っ当にめっちゃくちゃ美味しかったです...!😍今までのスイーツの中で一番美味しいかも😋それぐらい本っ当に美味しかったです🤗感動しました😭生クリームを入れるから、すごい濃厚で良いですね😁あと、見た目がきれいに出来たのも嬉しかったです☺️母にもすっごい大好評だったので、また作りたいです✨

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    マルシェ
    マルシェ
    2021.10.8
    5.0

    かぼちゃの皮も混ぜてつくりました。 材料をミキサーで混ぜたので、とても簡単にできました。

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    SJ
    SJ
    2021.8.3
    4.9

    めちゃくちゃ美味しかった! 簡単だし、すぐできてよかった! 薄力粉がダマになっちゃったけど気にならないくらいおいしい! 次はダマにならないように再挑戦します!

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    もこ
    もこ
    2021.6.27
    5.0

    簡単なのに、食べた人みんな喜んでくれるので何度もリピートしています。おもてなしにも使えますし、子供と食べるときは、生クリームを牛乳に変えたり、かぼちゃの潰し具合を変えたり、余ったケーキは凍らせて、半解凍にして食べたりと、楽しませてもらっています♪

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    🌸
    🌸
    2022.9.10
    4.4

    お砂糖75gでほのかな甘みにしました。半日時間を置いて食べましたがズッシリと、素朴な甘さで好評いただけたのでりぴします♡

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    おちゃづけ(鮭)
    おちゃづけ(鮭)
    2021.9.7
    4.8

    カボチャの甘みに頼って砂糖は少なめに🎃 裏ごししたおかげでなめらかで、しっとりした出来で美味しくできました♪ 背丈が低い型で作ったのでもうちょい大きいのでまた作ってみます🍰

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    ななみ
    ななみ
    2021.5.29
    3.4

    何故かケーキっぽくならずうまく固まりませんでした😅

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    ユーザー496678
    ユーザー496678
    2021.10.12
    4.7

    作るのはこれで2回目です! 甘いかぼちゃだったので、砂糖70gにしても、かなり甘いです。裏ごししたので滑らかで、とても美味しかったです!

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    yochiusako
    yochiusako
    2021.7.25
    5.0

    カボチャの皮ごと入れて、サルタナレーズンを追加しました。 カボチャの自然の甘味が感じられてとても美味しかったです

    5人のユーザーが参考になった