れんこんのスパイシースティックから揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンは皮を剥いておきます。
2. 1. レンコンは1cm角の棒状に切ります。
3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を入れて全体になじませラップをし、冷蔵庫に10分程置きます。
4. 3. ボウルに衣の材料を入れて混ぜ、汁気を切った2をまぶします。
5. 4. フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱し3を入れ、5分程揚げ、こんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。