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キャベツとブロッコリーのオイスター煮 レシピ・作り方
「キャベツとブロッコリーのオイスター煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツとブロッコリーのオイスター煮のご紹介です。旨みのあるオイスターソースにすりおろし生姜の風味が効いていて、とてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- キャベツ 200g
- ブロッコリー 200g
- 水 200ml
- (A)オイスターソース 大さじ1.5
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
手順
料理モード
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- 1 キャベツはざく切りにします。
- 2 ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 3 鍋を中火で熱してごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4 全体に油が回ったら水、(A)を入れ、蓋をして中火で煮ます。
- 5 ブロッコリーに火が通りやわらかくなったら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
オイスターソースの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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