イチジクとクリームチーズのブルスケッタ レシピ・作り方
「イチジクとクリームチーズのブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜ合わせるだけで簡単に作れるレシピです。 イチジクの甘さとくるみのカリッとした食感がフランスパンに合い、ちょっとしたおもてなしの時や小腹が空いた時などに最適の一品です。 くるみの代わりにアーモンドを散らしても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- イチジク 2個
- クリームチーズ 100g
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- フランスパン (80g) 1/4本
- くるみ 5g
- レモン (飾り) 1/8個
- チャービル (飾り) 適量
手順
- 準備. クリームチーズは常温に出して柔らかくしておきます。くるみは袋などに入れ、めん棒などで細かく砕いておきます。
- 1. イチジクは皮を剥き、5mm角の角切りにします。
- 2. ボウルに柔らかくしておいたクリームチーズ、1、オリーブオイル、黒こしょうを入れ混ぜ合わせます。
- 3. フランスパンは1cm幅に切ります。トースターにフランスパンを並べ2分程加熱し、表面に焼き目がつくぐらい焼きます。
- 4. 3に2をのせます。
- 5. お皿に盛り付けてレモンを添えて、砕いておいたくるみを散らしチャービルを飾り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
Vöglein
2021.10.19
とても美味しかったです。オリーブオイルが入っているのでもったりし過ぎず、黒胡椒が柔らかな風味を引き締めていますね。仕上げに黒胡椒をさらに挽きました。
3人のユーザーが参考になった
Naomi BEAR
2022.9.1
ブルスケッタなるものをはじめてつくってみました!簡単で美味しかったです♪
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