「和風麻婆豆腐」のたべれぽ (2ページ)

胃もたれでお腹に優しいメニューを探してたどり着きました。

😋

こちらのレシピも何度も作っています。キノコがたくさんでとても好きなレシピです(*^_^*) 4人分で作りましたが、調味料をすべて倍にすると少し味が濃く感じたので、水と和風だしの素は2倍、味噌大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ1でちょうどよい味付けでした。片栗粉は倍量で… また作りたいと思います♡

切る量少なくて楽ちんやった♡ 豆腐をレンチンしたのは柔らかくするためなのかな⁇ 謎だからまた作りたいな。

本日のお昼は 「和風麻婆豆腐丼」と作り置きのワンタンで「ワンタンスープ」 和風麻婆豆腐は 味付けは麺つゆと味噌､ 辛さは豆板醤では無く､柚子胡椒（ウチは「ゆずからりん」） https://yuzukararin.com/ 肉もミンチでは無く､豚に切り落としを小間切れに。 華椒も良い感じ。 嫁さんからも好評。

絹ごし豆腐でも美味しくできました♡すりおろし生姜がとても美味しく、次回は多めにしたいと思いました♡

にんじんも入れ、ひき肉150gで作りました。食べれぽに濃いとあったので調味料は半分にしました。和風で美味しかったです！

豆腐350g ひき肉230g 舞茸、エノキ、エリンギ1パックずつ 調味料の量はそのままで美味しくできました◎

お肉は入れず白菜やキノコ類を追加しました！美味しかったです！

すごく美味しかったです！！ (ちょっと煮すぎて水っけがなくなってしまいましたが) ＊メモ: 豆腐を増やしました。 我が家は薄味なので、醤油は小さじ1、味噌は最初少なめに大さじ1くらいにしておいて、足りなかったから最後に足すくらい。

しめじなし、ネギは玉ねぎで。 味付け濃いめとのことだったのでしいたけの戻し汁も少し足して作ったらちゃうど良かった💗 子どもも完食でした☺️

味噌の味がしっかりしていて美味しい！！！ 肉と人参を先入れて、その後残りの食材をまとめて入れました。 ねぎは輪切りです。油揚げ入れたのがポイント！！味染みて美味しい！

豆腐は2倍調味料は1.5倍で作ってみましたが、まだ薄くてもいいかなと思ったので次は調味料はレシピ通りで作ってみようと思います。

皆さんの投稿を参考に 材料は倍だけど、調味料1.5倍で味見しましたが、 優しい味でちょうど良かったです♪ ごはんとおかずで別皿で出しましたが、最後はごはんに直接かけて食べましたー 美味しかったです、また作りますー！！

えのきも入れて。子供も美味しく食べれました。リピします！

子供も食べるので醤油と味噌大1ずつ。麻婆丼にして美味しく食べました。

味噌が強かったので次は少しだけ減らしたいです！ご飯が進んで美味しかったです

調味料は半量でつくりましたー！ おいしかったです✨

白菜、玉ねぎ、えのきで、冷蔵庫にあった材料で作りました。 味付けが濃かったけど、美味しかったです。具材は何でもありです。

簡単おいしい！ヘルシー！ 少し水を足しました。丼にしても◎

中華味の麻婆豆腐とまた違って美味しかったです。 きのこたっぷりで量多く作りました

ニンニクも少し入れて二倍量で作りました。簡単で美味しい！またリピします！

きのこはしめじのみですが、和風で食べやすく美味しかったです。

ご飯に合います。

美味しかったー！！

このパターンの麻婆豆腐とても美味しいです！ピリ辛料理に合わせたかったので優しい味噌味で満足のメインになりました！

麻婆豆腐があまり好きでないのですがこれなら美味しく頂けました♡

久々のリピートです。今回も美味しくできました〜⑅◡̈*

おいしくできました！ また作りたい！！

和風？疑いながら作りましたが、美味しくてビックリしました。基本はそのままで、あとはあるもので作りました。➕唐辛子少し。 これって、本当に美味しいです。。嘘なしです。 ありがとークラシルさん。。