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丸ごと鮭の照り焼き丼　レシピ・作り方

「丸ごと鮭の照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
12件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

丸ごと鮭の照り焼き丼のご紹介です。甘じょっぱく味つけした鮭を白いごはんにのせて丼にしました。こってりとした味つけなので、ごはんにとてもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 鮭は骨を取り除いておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは3cm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鮭、1を入れて炒めます。鮭の両面に焼き色が付いたら蓋をして5分ほど蒸し焼きにします。
  4. 3 鮭に火が通ったら(A)を加えて弱火で加熱します。とろみが付き、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 丼にごはんをよそい、大葉、3を盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.8
12件のレビュー
たべれぽの写真
なおみ
なおみ
2022.3.5
5.0
丼ではありませんが、蒟蒻と蓮根もテリッと仕上げました。 美味しい！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
S
S
2021.11.19
4.5
鮭5切れ、長ネギ２本で作りました。たれはレシピ量×5倍にしましたがやや濃い味でお湯を大さじ2杯足しました。簡単で美味しかったです。長ネギは多めがおすすめです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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