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クラシル提供「天気の子」劇中登場レシピ のり塩すごもりチャーハン レシピ・作り方
「クラシル提供「天気の子」劇中登場レシピ のり塩すごもりチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ポテトチップを使用した新感覚のチャーハンはいかがですか。のり塩味を使用するので味付けも簡単！最後に卵黄と豆苗をのせるので彩りも鮮やかで食欲をそそります。ポテトチップのパリパリ食感と豆苗のシャキシャキ感に、コクのある濃厚な卵黄が絡んでとてもおいしいです。パパッとできるので休日のランチや夜食にもオススメです。ぜひ試してみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- ポテトチップ (のり塩味) 15g
- 玉ねぎ 1/4個
- 豆苗 1/4パック
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 卵黄 1個
手順
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 豆苗は根元を切り落としたら、2cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油、すりおろし生姜を入れ、弱火にかけます。
- 4. すりおろし生姜の香りが立ったら、1を加え中火にします。
- 5. 玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ごはん、(A)と2の半量を入れます。
- 6. 全体が馴染むまで炒めたら、ポテトチップを手で砕きながら加えます。手早く混ぜ合わせたら、器に盛り中央をくぼませます。
- 7. くぼみを囲うように残りの2を添えて、卵黄を中央にのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・塩加減はお好みで調整してください。 ・ごはんは冷やごはんだとパラパラに仕上がりますが、温かいごはんでもおいしく作れます。 ・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
iwaki
2021.6.12
美味しい。次から卵黄無しでも良いかも。
31人のユーザーが参考になった
千ちゃん
2021.3.2
豆苗とポテトチップスが家になかったのでネギと塩を代用しましたが、とても美味しくできました！家族に大人気のリピチャーハンになりそうです！
25人のユーザーが参考になった
レオ
2020.12.12
意外にものり塩がマッチします！
天気の子は観た事ないです！笑
16人のユーザーが参考になった
ユーザーf398f9
2020.11.24
豆苗と卵の彩りで見栄えが良く、味も良かったです。
穂高くんのような男の子が家に遊びに来てくれた時を願って、いつでも振る舞えるように練習したいです。
10人のユーザーが参考になった
バーミー
2024.4.19
息子との会話の中で教えてもらったレシピ発見！
だ～いぶ遅いけど…天気の子劇中登場チャーハン♡
ポテトチップは粉々にせず歯ごたえ残す方が良い…
のり塩が味の決め手にもなりますね・・・
再生豆苗でエコ◎ アクセントになります○
再現チャーハン…美味しくできました♪♪
9人のユーザーが参考になった
ユーザーe245dd
2021.6.13
うーん…💦
見た目に惹かれて挑戦してみましたが、お味も盛り付けも、失敗してしまいました
🤔 なにせ自分の加減が悪かっただけかもしれませんが、私的にはピンとこないお味でした💧（ポテチ選びがよくなかったとか…？わからん）
6人のユーザーが参考になった
じゅんこ
2021.1.17
美味しかったです
見た目もかわいい
6人のユーザーが参考になった
Yukino
2021.3.2
卵は混ぜ込んで作りましたが、美味しかったです。出来立てはポテトチップスがパリパリで食感が良いです。
5人のユーザーが参考になった
saku
2020.9.29
簡単で見た目オシャレでおいしい！
次はアレンジしてみようと思います🙌🏻
4人のユーザーが参考になった
質問
ゆり
2人前作りたい時は全部倍量でいいですか？
kurashiru
2人前を作る場合は、材料をすべて2倍量ご用意くださいね。シャキシャキの豆苗と濃厚な卵黄のハーモニーが食欲をそそる一品です。ぜひお試しいただけますと幸いです。
由美
生卵は苦手なのですが、のせなくても大丈夫ですか？
それと何か代用になるものがあれば教えて下さい。
kurashiru
生卵がお召し上がりいただけない場合は省いても作ることができますよ。また、生卵には特有のコクやとろみがあるため、他の食材で代用することが難しいです。目玉焼きをチャーハンにのせても素敵な一品に仕上がりますので、ぜひ加熱したものを使用してお試しくださいね。お気に入りの一品になりますように。
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