レンジで簡単 水飴風 レシピ・作り方
「レンジで簡単 水飴風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作る水飴風のご紹介です。大学芋、田楽味噌や甘辛いタレなどを作る時に、調味料と馴染みやすいのでオススメですよ。少量だけ欲しい時にも、直ぐに作れて便利です。この機会に、是非おためしくださいね。
調理時間：30分
費用目安：100円前後
材料(15ml分)
手順
- 1. 大きめの耐熱ボウルに砂糖、水を入れます。
- 2. ラップをかけずに600Wの電子レンジで20秒加熱します。これを3回繰り返します。
- 3. スプーンでかき混ぜ、粗熱が取れたらラップをかけて、20分ほど置きます。
- 4. とろみが出たら完成です。
料理のコツ・ポイント
電子レンジによって、ワット数が異なりますので、加熱している最中にふきこぼれそうになった場合は、20秒程ずつ様子を見ながら温めてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
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