レンジで簡単 なめらかカフェラテプリン　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに卵を割り入れ、砂糖、コーヒーを加えて混ぜ合わせます。牛乳、生クリームを加えて混ぜ合わせ、裏ごしします。
2. 2. 耐熱容器に流し入れ、表面の一部がポコッとなるまでラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱します。一度取り出して、ラップをかけずに200Wの電子レンジで2分加熱します。
3. 3. 粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
4. 4. トッピングを作ります。氷水を当てたボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で7分立てにします。
5. 5. 3にスプーンで4をのせて完成です。