サバと玉ねぎのカレー煮　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

サバに切れ目を入れることで火の入りが早くなります。小麦粉とカレー粉をまぶすことによって煮汁を衣に吸わせるのとサバの臭みがカレー粉で緩和されます。煮汁が沸騰したらサバの表面の色が変わるまでかけ続けてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。