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「絶品!大人な生チョコケーキ」のたべれぽ

4.6
153件の評価
ラム酒が香る、大人な生チョコケーキはいかがでしょうか。口どけなめらかな生チョコに、芳醇な香りのラム酒を加えてサクサクのタルト生地に流し込みました。ホイップクリームやお好みのフルーツをトッピングしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
生クリーム、ラム酒、ココアパウダー、アラザン、ミルクチョコレート、溶かし無塩バター、ビスケット
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    まーねこ
    まーねこ
    2021.2.24
    3.8

    レシピ通りミルクチョコで作りましたが、甘過ぎることなく美味しく食べられました。 ただ生チョコなので濃厚、ケーキとして食べるにはちょっと無理があります。何が飲みながらちょっとずつ食べる感じで…結局生チョコです。 バターの味はしないので、ビスケットを固めるだけなら何が別のもので少しでもカロリー抑えられたらなと思いました。 作るのは楽しいけど切るのが大変でした。笑

    55人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ♡ くま ♡
    ♡ くま ♡
    2020.9.29

    バターは有塩のものを使いましたが、美味しくできました! クッキー生地をもう少ししっかり目に作ることができたら大成功でした!

    40人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    やっこりん☆
    やっこりん☆
    2021.4.2
    2.6

    ココアパウダーをかけすぎて苦くなってしまいました。イチゴと生クリームを付け足してみました。 ココアパウダーをかけすぎたせいで、アラザンが深くなってしまいました。╰(*´︶`*)╯

    22人のユーザーが参考になった
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    Qるり
    Qるり
    2017.6.20

    初めてで美味しく作ることができました。 クッキーではなくビスケットを、 ブラックの板チョコを4枚使いました。 生クリームは47%のもの。 バターは分量より多めに使いましたが、もう少し多くした方がしっとりいい具合に固まったかと思います。 でも簡単に理想の生チョコタルトが出来て満足です。 素敵なレシピをありがとうございました!

    17人のユーザーが参考になった
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    はちょ
    はちょ
    2022.2.16
    5.0

    たべれぽに崩れやすいとあったのでビスケット少なめ(足りなかっただけw)でバターを気持ち多めにしました。ビスケットを粉々に粉砕してから熱々に溶かしたバターを加えたので、全体にムラなく馴染んで綺麗なボトムができました。 チョコは生クリームの温度だけでは溶け切らなかったです。なので軽く湯煎にかけてトロトロになるまで溶かしてから型に流したところ、ならさなくても表面が整いました。 型外しは冷蔵庫でしっかり冷やし固めた後に、質問のリンクの動画を参考に、温めたタオルで周りを軽く溶かしてから外すと気持ちよく外れました。 ちなみにチョコは、クーベルチュールにしました。板チョコだとくどいかなと思い変えましたが、甘さも抑えられて一気に本格的なお味になるのでオススメです。 お手軽レシピですが、丁寧に作ったことで見栄えのする、味も満足な仕上がりになりました。子育て中であまり手間暇かけられないので、とても助かりました。ありがとうございました。

    11人のユーザーが参考になった
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    なぬか👩🏻‍🍳
    なぬか👩🏻‍🍳
    2020.8.2

    彼氏の誕生日ケーキにしました✨ タルト生地はビスケットのバターが少ないものだったので、レシピの量からさらにバターとサラダ油を追加しました

    10人のユーザーが参考になった
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    (⌒▽⌒)
    (⌒▽⌒)
    2021.2.14
    5.0

    ブラックチョコとミルクチョコ、ホワイトチョコを混ぜ合わせたアレンジで作ってみました。 苦味と甘みがちょうど良くて、さらにビスケット部分のバターのしょっぱさが相性抜群で本当に美味しかったです。

    9人のユーザーが参考になった
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    Rina
    Rina
    2021.2.13
    3.0

    簡単ですぐに出来ると思いつくりましたが、ビスケット部分がくずれました。 ビスケットの種類にもよるのでしょうか? バターが少なくて固まらずにビスケットでキッチン汚くなりました。

    8人のユーザーが参考になった
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    ゆりか
    ゆりか
    2021.2.12
    4.8

    バレンタインに作りました! 生クリームに対してチョコレートが多かったのか なかなか溶けてくれなかったので湯煎の力も借りました! プレゼントなので味は分かりませんが、簡単なので、今度は自分用に作ってみたいです♡

    8人のユーザーが参考になった
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    リーナ
    リーナ
    2022.11.29
    4.6

    クッキー代用。 生チョコ濃厚で美味しい♡ ラム酒たっぷりでした。 湯煎にかけながら 混ぜ合わせで時短になりました◎

    7人のユーザーが参考になった
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    st♡
    st♡
    2020.7.3
    4.3

    いろんな方の食べレポを見て 甘すぎる、硬すぎる、という点が気になったので ブラックチョコ4枚プレーン2枚で作り、 生クリーム180ml。レシピより少し多めに入れて 作りました。溶かしたときに結構サラサラで 固まるか心配でしたがちゃんと固まりました。 甘さもちょうどよく濃厚でめちゃくちゃ 美味しかったです。お酒なしで作ったので 次回はお酒を入れて作りたいです。

    7人のユーザーが参考になった
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    ゆず
    ゆず
    2021.2.14
    3.8

    レシピ通り生チョコのケーキ、そのままです。 一回分、16分の1くらいの量で満足します。

    6人のユーザーが参考になった
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    あみっこ
    あみっこ
    2020.11.22

    チョコの表面を滑らかにするのが難しかったですが、美味しくできました!半分はブラックチョコにして甘さを調整しました。

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    Saika
    Saika
    2020.5.16

    とても美味しく出来ました!また作りたいと思います😊

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    あ
    2022.2.5
    4.6

    生クリームをホイップで代用したけど問題なし。混ぜる時空気入らないように優しく混ぜるの大事。簡単で美味しいからまた作りたい❤️‍🔥

    5人のユーザーが参考になった
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    ドゥルガー
    ドゥルガー
    2020.11.23

    レシピより生クリームを多めに入れましたが、まだ固めだったので次はもっと入れようと思います。 タルト部分もボロボロしたので次はバターも増やします。 ブラックチョコレートで作りましたが、甘さは十分でした!

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    きゅう
    きゅう
    2020.6.11

    分量を少し変えて作ってしまったので、 硬めの生チョコケーキとなりましたが、旦那さんにも好評でした。とっても美味しかったです! また今度チャレンジします(^^)

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    Mai
    Mai
    2018.2.15

    すごく濃厚で美味しかったです♡‼︎ ただちゃんと固まらず、ドロッとした仕上がりやったので、包丁で切ることができず.. すくいながら食べました(^^;;笑

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    葵
    2017.8.1

    アーモンドをのせてみました! 食感が良くてすぐ食べちゃいました😄 チョコは濃厚でとても美味しかったです😋

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    ユーザー1294f0
    ユーザー1294f0
    2021.10.7
    4.9

    美味しくできたと思います😂

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  • たべれぽの写真
    もこ
    もこ
    2019.3.19

    めちゃくちゃ簡単ですごく美味しかったです。

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    *.+゜
    *.+゜
    2018.9.9

    ・ココアパウダーとラム酒はなかった ・少しかんたんだった ・めっちゃおいしい ・型からの取り外しが少し難しかった

    4人のユーザーが参考になった
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    み
    2020.8.20

    ラム酒は抜き、小分けの低糖質チョコで作りました。冷蔵庫でしばらく冷やしてたらガチガチになってしまいどうしようかと思いましたが、取り出して置いておくとフォークがスッと入る滑らかさに戻ってくれて、良かった。柔らかい状態にして食べる方が断然美味しかったです!

    3人のユーザーが参考になった
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    わたあめ
    わたあめ
    2020.4.13

    ココアパウダーがなかったため粉糖を使いました。 クッキーがうまく固まらなかったです。

    3人のユーザーが参考になった
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    R0502
    R0502
    2024.2.15
    5.0

    バレンタインだったので、トッピングでイチゴをハート型に切り、ホイップクリームとアラザンを散りばめ可愛く仕上げてみました! ココアパウダーではなく粉糖を使用した事により、よりオシャレに仕上がったと思います。 サクサクのタルト生地と濃厚な生チョコ、甘酸っぱいイチゴがマッチして最高に美味しかったです! 彼も食べるの勿体ない!と言って喜んでくれました♪

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    𝓴𝓪𝓷𝓷𝓪
    𝓴𝓪𝓷𝓷𝓪
    2023.5.14
    4.7

    母の日に作りました! 中学生でお菓子作り未経験の私でもすごく簡単に作ることができました! 母も家族も喜んでくれました! 上のトッピングは自分でしました いちごの甘酸っぱさも濃厚なチョコにマッチしてとても良かったです ぜひまた作らせていただきます!

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  • たべれぽの写真
    さ
    2023.2.11
    4.6

    バレンタインに〜💓 包丁を切るたび 拭き取ったらよかったかも、、? あんまり綺麗に 切れなかったです(т-т)

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    R N
    R N
    2022.3.10
    5.0

    とても美味しかったです! ケーキとしては重いとコメントもありましたが、チョコ好きは食べれちゃいます🍫🍓 また作りたい!!

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    𝑌𝑢𝑢
    𝑌𝑢𝑢
    2022.2.13
    4.6

    とても簡単で工程も少なく お菓子作りが苦手な人でも気軽に作れると思います👏🏻 ラム酒抜きで作りましたが 濃厚でとっても美味しく出来上がりました! イチゴなどフルーツで飾りつけをしたら とっても可愛い誕生日ケーキが作れました🎂 また作ってみたいと思います!!!

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    みんちゃろう
    みんちゃろう
    2021.9.20
    4.8

    混ぜるだけの簡単レシピでした 他の人と同様、タルト生地が割れやすかったので、バターかサラダ油を追加することをオススメします! それ以外は大丈夫かな☺️ とても濃厚で甘いタルトだったので、甘党の人にオススメです!

    2人のユーザーが参考になった