もう何回も作っています。 最初に作った時は厚揚げを早く入れすぎて炒り豆腐のようにぐちゃぐちゃに。 2回目以降は鶏肉に火が通り、調味料を入れて馴染ませた後に入れ、あまりかき混ぜずに作っています。 お弁当のおかずにも良いです!
しめじと人参追加 厚揚げ1枚148g お肉をしっかり焼いてから厚揚げ 焼く時はそぉ〜としないと煮崩れます… 片栗粉でお肉はしっとりで味も染み込み美味しかったです♡ 不思議な味でしたがほのかにポン酢でさっぱりです♪
長ネギとえのきでボリュームアップしました。 厚揚げに味が染みて美味しかったです。 家族に好評でした。
鳥の代わりに豚を入れても美味い!
コンニャクを足してかさましして、緑にカブの葉を追加。どちらも合いました( ˊᵕˋ )♡
二回目のリピ!前回よりも美味しくつくれました♪とりもも肉250g、にんじん1/2本細切り、しめじ一袋、厚揚げ豆腐2個パックのを一袋でつくりました。前回はフライパンでつくったのですが、今回は煮物感出すためお鍋で。最初に片栗粉をまぶした鶏肉を軽く炒め、しめじ、にんじん、厚揚げの順で入れます。レシピにはありませんが、ここでお水を50cc、白だしを大1入れて蓋をして弱火で10分加熱。しっかり鶏肉に火を通してから調味料で味つけ。今回はお砂糖を小2に変更。(甘いのが好きなので。次回は大1でもよいくらい。)その他の調味料はレシピ通りにつくりちょうど良かったです。具だくさんでたんぱく質もたくさんとれるので栄養満点!片栗粉のとろみがいい感じのさっぱりした煮物に仕上がりました!2022/9/20
むね肉使用、しめじを追加しました。片栗粉をまぶしているのでしっとりした食感ですね。厚揚げにも味が染みてちょうど良い味加減でした。
とっても美味しい 厚揚げに味染みて 翌日のお弁当にも最適 倍量作る時は 調味料も倍でいいですか?
常備菜完成😊にんじんとパプリカを加えてみました。鶏肉はあっさり胸肉にしました。味見しましたが、片栗粉で鶏肉がしっとりしていて美味しかったです♪レシピありがとうございました☘️
レシピ通りに作りましたが厚揚げが煮崩れするかもとの事なので調味料を入れてからは下からゆっくり返して3分絡ませました。上手く出来ました。味が染みてすごく美味しかったです。ちょっと七味をかけたのは大正解でした。
結構味がしっかりついています。メイン料理として食べ応えもありました!
簡単に美味しくできました♪ 鶏肉に片栗粉使用してる為かしら? 短時間でも厚揚げに味が絡んでいて美味しくできました😋
まいたけを追加。 確かにメインのおかずでいけます! ちょこっと残ったので明日のお弁当に持っていきます!
リピートです。ポン酢とお醤油のバランスが絶妙でとても美味しかったです。
片栗粉を纏わせた鶏肉がぷるぷる!
ちくわも加えました。煮詰めすぎて少し味が濃くなってしまいました
味が濃すぎないように下味は塩なしで、エノキを追加。☺️
甘酸っぱくておいしいです。 味付けの調味料を足す前に 厚揚げをしっかり炒めると 食べる時にカリッとして 美味しかったです。 調味料は事前に混ぜておく方が よいですね!
作り置きレシピで検索したら出てきたので作りました。豆腐は最後の方に入れました。簡単で良いです
鶏肉の代わりに豚細切れ肉を使いましたが、ポン酢の味が染みて美味しかったです😋
我が家の定番になっています 舞茸やしめじを混ぜても美味しかったです!😋✨
しっかりした甘辛い味付けで美味しかったです。
健康的な人が好きそうな味 ママが喜んでたので
美味しかったです♪
和風出汁小さじ1/2にしましたがそれでもちょっと多いかなと思いました。 1/4位で良いかも。
コメント通り、鶏ももを充分に炒めて厚揚げを入りました。調味料を入れて、煮詰めすぎたので、少し辛くなりました。
家族に好評だったのでまた作りたいです
ポン酢を使っているのでサッパリとした味付けかと思いきや、しっかりとしたお味で、ご飯が進む美味しさでした。 時間が経つほど味がよく染みて、美味しくいただけました。
厚揚げにも肉の旨味が染み込んで美味しかったです!
美味しいので何度かリピしています!!リピし過ぎてたまにウッカリ 摺りおろしニンニクを入れてしまったりしてしまう事がありますが…それでも美味しかったです!ご飯に良く合うのも旨味が厚揚げにしみ込んでいて美味しいのも変らなかったです!兎に角 美味しいので又 作りますよ〜