かぼちゃは3分くらいレンチンしてから炒め、アスパラとレンコン(水煮)、最後にお肉の順で炒めました。 他にあまりないレシピで幅が広がりました！ 美味しかったです(´艸｀*)

野菜は少しチンしてから炒めると時短できます。 味は最高マヨと柚子胡椒クセになる。

みなさん書かれている通り、野菜はレンチンして火の通りを早くしました。鶏胸肉を使ったので、お肉に火が通るのに少し時間がかかりましたが、美味しくできました。 ただ、鶏肉は下味をしたほうが良いかなぁと。基本、濃い味が好みなのでそのせいかもしれませんが、お肉を食べた時に何か物足りなさが。お酒と塩麹で少し下味したら良かったかなと思います。

柚子胡椒が食欲をそそって めちゃくちゃ美味しい〜＾＾ 家にある野菜でつくったので キャベツとレンコンで作りましたが すごくソースと合ってました！！ 次はきのこを入れて作りたいです☆