じゃがいも
300g
バター
10g
にんげんポーションだし（いりこかつお）
1個
塩
ひとつまみ～
青のり
小さじ1～
手順
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じゃがいもはせん切りして水洗いして、よく水分を切る
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フライパンにバターをとかし、じゃがいもを3分ほど炒める。
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透き通ってきたらポーションだしを入れてよく混ぜ、好みで塩を少々する。
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器に盛って青のりをかける
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これがポーションだしです
投稿者からのコメント
きっかけ
にんべんのポーションだしをモニターで頂いたのでそれを使って料理してみました。顆粒でなく液体のだしなので混ざり安くて良いです。
おいしくなるコツ
じゃがいもは洗ってデンプンを落としておかないと、炒めた時にネチネチしてしまいます
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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