無水トマトカレー

Name: 無水トマトカレー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 2個; なす 2本; ピーマン 2個; 玉ねぎ 1個; にんじん 1個; しめじ 1袋; サラダ油 大さじ1; カレールウ 80g; ごはん 4杯分

無水鍋®︎

🍅夏野菜を使ったレシピ🍅 《無水トマトカレー》《KING無水鍋®20》を使って野菜のうまみたっぷりのカレーを作ってみませんか❓ それではこの夏おすすめのカレーレシピをご紹介します🍛

材料（4人分）

トマト

2個
なす

2本
ピーマン

2個
玉ねぎ

1個
にんじん

1個
しめじ

1袋
サラダ油

大さじ1
カレールウ

80g
ごはん

4杯分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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① 野菜を小さめのひと口大に切る。しめじはほぐす。
② 《KING無水鍋®20》を予熱し、サラダ油とトマト以外の野菜を入れて軽く炒める。
③ 野菜に油がまわったら、トマトを加えて混ぜ、フタをして弱めの中火で15分程煮る。
④ 火を止めて、カレールウを割り入れ、混ぜながら溶かす。
⑤ 再び弱火で加熱をし、時々混ぜながら、とろみをつける。
⑥ 皿にごはん、⑤を盛る。

投稿者からのコメント

使う野菜によって水分量が異なります☝︎様子を見ながら煮込み時間を調整してくださいね♫ 素材の甘味がたっぷり出るのでカレールウは辛口がおすすめ☝お子さま用は先に取り分けてスパイシーなカレーに👌 調味料と素材の水分だけで作る野菜カレー🍆🥕《KING無水鍋®》で作れば豊かな風味と驚くほど濃厚な味わいに😋 お昼ごはんにも夕ごはんにもぴったり💛ぜひお試しくださいね🧅 《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨

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※みやすさのために書式を一部改変しています。