無水カレー🍛
(次の投稿でチーズナン🧀の作り方紹介するよ)
野菜の旨味が溶け出して、美味しすぎる🥺🥺
難しいことは一切なし。
あるとすれば、途中で蓋を開けちゃうのはダメってくらい🙅🏽♀️
気になるけどね💦
staubなら焦げないから安心して✨
他のお鍋は試してないんだけど、
無水調理できる鍋なら大丈夫だと思う☝🏽
子ども用に取り分けて、最後にルゥを入れれば、
家族みんなでカレーを、楽しめるよね🎵
材料
鶏もも肉
1枚
セロリ
1本
玉ねぎ
2個
トマト
1個
トマト缶
1缶
ローリエ
1枚
生姜、にんにくみじん切り
各小さじ1
カレールゥ
6皿分
ウスターソース
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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(下準備)
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・玉ねぎを縦に半分切り、繊維と逆に横向きに切る
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・トマトをサイコロ切りにする
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・セロリを薄切りにする
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・鶏肉を一口大に切る
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①厚手の鍋(staub)に野菜→鶏肉→ローリエの順
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に入れ、生姜とにんにくを加える
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②蓋を閉め中火で30分加熱する
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※途中で絶対あけないでね
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③30分後かき混ぜ、トマト缶を加え、再度蓋をして中火で30分加熱
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④ローリエも取り出し、ルゥとウスターソースを入れ完成！
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※お好みの固さになるように、水を加えて調整してね
投稿者からのコメント
▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
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息子もたまに出演👦🏽
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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