材料(4人分(15分))
チョコレートアイスクリーム 470g
バナナ 80g
ブラックココアクッキー 5~6枚
ナッツ 40g
マシュマロ 30g
チョコレートソース 適量
チョコレートアイスにねっとりクリーミーなバナナ、ナッツやクッキーなど食感も楽しめる贅沢アイスクリームです。
作り方
[1] バナナは輪切りにする。ブラックココアクッキーは適当な大きさに割り、マシュマロはちぎっておく。
[2] チョコレートアイスクリームは練って柔らかくする。<1>とナッツを2/3量加えて混ぜる。
[3] 容器に入れて平らにならし、残りのを<1>とナッツを敷き詰めてチョコレートソースをかける。
[4] 冷凍庫で固まるまでしっかりと凍らせる。
[5] 器に盛り付け、お好みでバナナやクッキー、ナッツを添え、チョコレートソースをかける。
■コツ・ポイント
チョコレートアイスクリームをなめらかにしてからトッピングの材料を混ぜることで均一に混ざりやすいです。バナナは潰すように混ぜると色々な食感が楽しめます。
■このレシピの生い立ち
パーティーシーズンにぴったりなゴージャスアイスクリームを作りました。噛むほどに色々な食感と出会えるのは手作りアイスの特権です♪