大根を使った洋風の炒め物。こんがり焼いた手羽中が食欲をそそります♪
材料 （4人分）
鶏手羽中
12本
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
大根
1/2本
ほうれん草
1束
にんにくのみじん切り
1かけ分
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ山盛り2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
ブラックペッパー・好みで
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鶏手羽は塩・こしょうで下味をつける。大根は7mm角、4cm長さの棒状に切り、ほうれん草は4cm長さに切る。
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フライパンにオリーブオイル、（1）の鶏手羽、にんにくを入れて火にかけ、鶏手羽に焼き色がついたら、（1）の大根を加えて炒める。
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大根に火が通ったら、（1）のほうれん草、「コンソメ」を加えてサッと炒め合わせる。
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器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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