木綿豆腐や片栗粉を使った人気の主食レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 229kcal
・たんぱく質 9.3g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 10g
材料 （2人分）
木綿豆腐
1/2丁（170g）
干しひじき
大さじ2/3（4g）
片栗粉
大さじ4
[A]小ねぎの小口切り
1/3束分（20g）
[A]「ほんだし」
小さじ1・1/2
[A]しょうゆ
小さじ1/4
スライスチーズ
1枚
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
ポン酢しょうゆ・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）ボウルに豆腐、ひじき、片栗粉を入れてよく混ぜる。Aを加えてさらに混ぜる。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）をスプーンですくい入れて焼く。焼き色がついたら、半量はそのまま裏返して焼き、残りはチーズを等分にちぎってのせ、裏返して焼く。
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（3）器に盛り、好みでポン酢しょうゆを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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