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まめまめ豆腐ハンバーグ

まめまめ豆腐ハンバーグ

■このレシピに使われている商品 ちょっとこまめなひじき豆

材料 (4人分)

  • ちょっとこまめなひじき豆
    1袋
  • 豆腐
    一丁
  • ひき肉
    200g
  • 1個
  • 塩・こしょう
    少々
  • 大葉
    8枚
  • 大根おろし
    適量
  • ポン酢
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱性の器に入れて電子レンジで約2分加熱し、水切りをする。
  • ①の豆腐を細かく潰す。
  • ②にひき肉、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
  • ③にひじき豆を加え、豆が割れないように気をつけながら混ぜる。
  • ④を8等分にして整形し、フライパンで両面をこんがり焼く。
  • 焼きあがったハンバーグに大葉と大根おろしを乗せてポン酢をかける。

投稿者からのコメント

⑥で大葉・大根おろし・ポン酢の代わりにケチャップとウスターソースを混ぜて作ったソースをかけても美味しいですよ (o^∇^o)ノ
※みやすさのために書式を一部改変しています。