米粉のミルクマフィン

Name: 米粉のミルクマフィン
Yield: 6個分
Cuisine: 日本
Ingredients: ・米粉 150g; ・コーンスターチ 30g; ・砂糖 30g; ・ベーキングパウダー 5g; ・牛乳（又は豆乳） 150cc; ・バニラオイル 5滴; ・サラダ油 40g

高野愛美

小麦粉・卵不使用！米粉のミルクマフィン🍽 今日は米粉でできる簡単おやつレシピ！「#米粉のミルクマフィン」のレシピをご紹介します💁🏻💕 小麦粉、卵不使用の体に優しいマフィンレシピ！混ぜるだけでとっても簡単にできるので、食べたいときにすぐ作れちゃいます🤭 外はさっくり、中はしっとりふわふわ！お米と牛乳の優しい味わいがくせになる、甘さ控えめのおやつです🤤💕 小麦粉、卵アレルギーの方でも食べられるし、グルテンフリーなので、健康や美容にもとっても良いです😊 お子さまのおやつにもおすすめ！牛乳の代わりに豆乳でも🙆🏻‍♀️ ぜひ作ってみてください😊

材料（6個分）

・米粉

150g
・コーンスターチ

30g
・砂糖

30g
・ベーキングパウダー

5g
・牛乳（又は豆乳）

150cc
・バニラオイル

5滴
・サラダ油

40g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20～25分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

①ボールに米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせておきます。
②別ボールに牛乳、砂糖、サラダ油、バニラオイルを入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。
③①に②を入れ、粉のダマがなくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。
④マフィン型にグラシンカップを敷き、生地を流し入れたら、170度に温めたオーブンで20～25分程度焼いて完成！
※使うオーブンによっては焼き時間が異なるので、竹串を刺して確認してください。

投稿者からのコメント

ココアパウダーを入れればココア味に！その場合はココアの量分、米粉を少なくして作ってください💁🏻 今日もご覧いただきありがとうございました😊

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※みやすさのために書式を一部改変しています。