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とろとろカニカマあんかけかに玉風 レシピ・作り方

とろとろカニカマあんかけかに玉風 レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 3個
  • カニカマ
    4本
  • 三つ葉又は万能ネギ
    少々
  • ◆砂糖
    小さじ2
  • ◆醤油
    小さじ1
  • ◆鶏ガラ
    小さじ1/3
  • ◆お水
    200cc
  • ◆酒、塩
    少々
  • 水溶き片栗粉
    少々
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手順

料理モード
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  • ボールに卵を溶いて小匙1の油をフライパンに入れて熱し、スクランブルエッグを作ってお皿に盛る
  • ◆を鍋に入れて、カニカマも割いていれる。煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて1にかける
  • 2にざく切りにしたミツバや万能ネギをお好みでかけて完成★

投稿者からのコメント

きっかけ カニカマが中途半端に残っていて、卵もあったのでヘルシーに簡単にかに玉風を作ってみました。 おいしくなるコツ 甘さは控えめですので、好みで調整してみて下さい。お醤油も同様しょっぱ目が好みでしたら増やして下さい。 油を使いたくない方は、レンチンでスクランブルエッグを作ると良いですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。