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我が家のそうめん〜冷しゃぶver.〜 レシピ・作り方

我が家のそうめん〜冷しゃぶver.〜 レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • そうめん
    4束
  • 豚こま切れ肉(冷しゃぶ用)
    150g
  • 小ネギ
    数本
  • いりごま
    大さじ1以上
  • 刻み海苔
    大さじ1以上
  • 市販のめんつゆ
    4人分
  • 小さじ1
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手順

料理モード
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  • 小鍋にお湯を沸かし、酒を加えたら豚肉をしゃぶしゃぶし、粗熱をとる。
  • そうめんは、茹でたら、ざるに上げて、流水でよく洗う。
  • 小ネギはみじん切りにし、刻み海苔といりごまも薬味として皿に準備しておく。
  • そうめんは、ひとつかみずつ皿に盛りつけたら出来上がり!冷しゃぶ、小ネギ、いりごま、刻み海苔と一緒に、めんつゆで召し上がれ(*^^*)

投稿者からのコメント

きっかけ 材料が乏しいお昼ごはんに作りました。 おいしくなるコツ そうめんは、お皿に盛り付けるときにひとつかみずつ盛ると、食べやすいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。