材料 （1人分）
そうめん(乾麺)
50g〜70g
ミョウガ
1個
シソ
4枚
ネギみじん切り
大さじ2
わさび
小さじ1/2
すりおろし生姜
1/2かけ分
◎麺つゆ(3倍濃縮)
1/3カップ弱
◎水
180ml
◎みりん
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
鍋に◎を入れて軽く煮立たせ、器に盛り付け、冷蔵庫で冷やしておく(40分ほど)
-
素麺は表示通りに茹でて、水でしっかりしめて、器に盛り付ける
-
シソは千切り、ミョウガ、ネギは粗みじん切り、生姜はすりおろす
-
2の上にシソ、ミョウガをチラシ、ねぎ、生姜、わさびは添える
-
冷やした麺つゆに素麺、ネギ、生姜、わさびを絡めながら召し上がれ~
投稿者からのコメント
きっかけ
素麺より薬味がメインで食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありませんが
味変を楽しむ為にねぎ、生姜、わさびは添えております
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
