おぼろ豆腐に梅みょうが

■コツ・ポイント 混ぜた梅は、おにぎりやそうめんの具などにも美味しく使えます。 ■このレシピの生い立ち おぼろ豆腐を手作りし、もう一工夫加えてみたいと思い作りました。もちろん市販のおぼろ豆腐でも十分美味しいです。