簡単おつまみ☆のり塩風とうもろこし天ぷら

材料（2人分） とうもろこし 1本 揚げ油 適量 水 大さじ2と1/2 塩 お好みで ■A 青のり 小さじ1 片栗粉 大さじ2 小麦粉 大さじ1 塩 ふたつまみ 芯をつけたまま揚げる簡単お手軽レシピ！とうもろこしの甘みはじける磯辺揚げ風☆夏のおつまみやおやつに♪ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、とうもろこしです。 [2] とうもろこしは皮とひげを取って、3、4cm幅に切り、さらに縦に半分にする。 [3] 厚手のビニール袋に<2>を入れ、水を加えなじませる。Aを加え、ビニールの口を閉じてよくもみこむ。 [4] フライパンに3cmほど油を熱し、<3>を揚げる。とうもろこしの実が開いてきたら取り出す。 [5] <4>の油をきって器に盛り、お好みで塩を添える。 ■コツ・ポイント 水を加えてから粉類を加えてよくもみこむことで、衣がはがれにくくなります。Aの衣はサクサクに仕上がる黄金比率♡揚げ上がりのタイミングは実が開いたとき。長時間揚げると弾けることがあります。お好みで塩をつけても◎ ■このレシピの生い立ち 旬のとうもろこしを使った、簡単おつまみ☆下ゆでしないので、味がぎゅっと濃厚になります！プチプチと弾ける食感とみずみずしい甘みが味わえる、ひと味違うとうもろこしの楽しみ方です♪