材料 （1人分）
お好きなパスタ
150g
納豆
1パック
大根おろし
40g(お好みで)
卵(黄身のみ)
1個
ピカンテオイル
大さじ3
茹で汁又はお湯
150cc
塩
お好みで
柚子胡椒(チューブ)
2cm位(お好みで)
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにピカンテオイルを入れて温めます！無ければ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてください！
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茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてら、茹で汁又はお湯を入れてください！
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そこに柚子胡椒を入れて茹で汁を油と乳化させればパスタはOKです！茹で汁じゃなくお湯の方は、塩をお好みで入れてください！
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そこに大根おろし、納豆、黄身をのせて、麺つゆをかけたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけパスタが食べたいから(笑)納豆の賞味期限が...
おいしくなるコツ茹で汁はしっかり乳化させてください！パスタを茹でる場合は、規定のゆで時間よりも1〜2分位早めにあげてください！後はフライパンで硬さを調整してください！柚子胡椒がいい感じでした！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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