アボカドとトマトのペペロンチーノ

アボカドとトマトのペペロンチーノ

pucher.1980

材料（1人分）

パスタ

100〜150g
トマト中玉

今回は140g
アボカド

80g
塩

少々
醤油

大さじ1
パセリ

少々
茹で汁又はお湯

150cc
ピカンテオイル

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

パスタを茹でている間に、フライパンにピカンテオイル、トマトを入れて炒めます！ピカンテ無い方はオリーブオイル、唐辛子、ニンニクでも大丈夫です！
トマトを炒めたら、アボカドを入れて軽く炒めます！
2に茹で汁又はお湯を入れて沸騰させます！
3に硬めに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてください！後は塩と醤油で味を整えてください！
お皿に盛りパセリをかけたら完成です！

投稿者からのコメント

きっかけアボカドを使ってみたくて作ってみました! おいしくなるコツパスタはゆで時間よりも1分位早めにあげてください！フライパンで硬さを調整してください！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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