我が家の豚バラ大根

■コツ・ポイント 調味料は醤油、砂糖などお好みで加減して下さい。我が家では少し甘めが好みです。大根をあまり厚く切らない事と、あくを丁寧に取り除く事がポイント。豆板醤、オイスターソース、砂糖少し多めで甘辛が我が家風。 ■このレシピの生い立ち よくある豚バラ大根レシピを我が家風にアレンジしてつくりました。