材料
里芋(皮を剥いて一口大に)
300g
玉ねぎ(薄切り)
1個
バター
少々
水
ひたひた
牛乳(豆乳)
1カップ
白味噌
大さじ3
コンソメ(顆粒)
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鍋にバターを溶かし、里芋と玉ねぎを炒める→玉ねぎが透き通ったら、水とコンソメを加えて煮込む。
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①に白味噌を加えて、ブレンダー(ミキサー)で滑らかにする。
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②に牛乳を加えて、火にかける。塩胡椒で味を調える。お好みで、ブラックペッパーや小葱を散らして召し上がれ〜✨
投稿者からのコメント
簡単です✨
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
お正月食材の消費に作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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