おはようございます。
今朝は寒かったですね🍁😢
秋というよりも、もう冬に近づいてる感じがしました。
身体の芯から温まって下さい……🙏
材料 （2人分）
豚挽肉
100g
生姜
お好みの量で
もやし
半分
えのき茸
半分
豆乳
200cc
水
100cc
味覇
大さじ1
ピーナッツバター(なければ胡麻ペーストでも)
大さじ1
味噌
小さじ1
豆板醤
大さじ1
ごま油
大さじ1
万能ねぎ（あれば）
適量
いりごま（あれば）
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①鍋にごま油を入れ、刻んだ生姜を入れ炒めたら、ひき肉を炒める。
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②水を入れ、沸騰したらアクを軽くとる
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③えのき茸、もやしをいれ残りの調味料を全て入れる
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④豆乳を入れて、ひと煮立ちさせる
-
⑤万能ねぎ、いりごまを散らして完成。
投稿者からのコメント
ぜひやってみてね😊👍
お好みでラー油を入れてもOK♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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