オニオンナムル

材料（4人分）（10分） もやし 1/2袋 たまねぎ 1個 にんじん 1/4本 しょうゆ 大さじ1/2 いりごま（白） 適量 ごま油 大さじ1 ■A 和風だしの素（顆粒） 小さじ1 酢 小さじ1 砂糖 小さじ1 たまねぎ、もやし、にんじんのナムルです。 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、たまねぎです。 [2] たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。にんじんは千切りにする。 [3] ボウルに<2>、もやし、Aを入れ、混ぜ合わせ、ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で3分加熱する。 [4] 粗熱が取れたら、しょうゆ、ごま油、いりごま（白）を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。 ■コツ・ポイント たまねぎはなるべく薄切りにすることがコツです。ごま油は最後に加えることで風味よく仕上がります。冷蔵庫で冷やすことで、より美味しくなります。 ■このレシピの生い立ち 電子レンジで加熱した際に出る水分を使って、お手軽にナムルにします。