【副菜作り置きレシピ5種】
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こんにちは。
本日はグルラボで簡単!「作り置きレシピ5種」をご紹介致します!
今回ご紹介するのは、こちらの5種類です。
・鶏じゃが
・かぼちゃの煮付け
・ブロッコリーと卵のマヨネーズ和え
・切干大根
・きのこの生姜煮
グルラボで作ればとっても簡単😊
どのレシピも15分以内に作ることができちゃいます!
そして作った後はそのまま保存容器として使うことができるので、面倒くさい洗い物も減ります!
以前ご紹介したロールキャベツも作り置きにぴったりなのでぜひ作ってみてください✨
※春キャベツのアレンジレシピに作り方が載っています。
皆様ぜひお試しください!
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【鶏じゃが】
■材料(2〜3人分)
・じゃがいも…150~200g
・鶏もも肉…1枚(300g)
・塩…ひとつまみ
●A
|・砂糖…大さじ1
|・醤油…大さじ2
|・みりん…大さじ2
|・酒…大さじ2
■作り方
①じゃがいも、鶏もも肉は一口大に切り、 鶏肉に塩をひとつまみ振る。
②大容器に①を入れ、 Aを入れざっくりかきまぜる。
③フタをして電子レンジ600Wで6分加熱する。
■調理時間:約10分
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【かぼちゃの煮付け】
■材料(2人分)
・かぼちゃ…300g
※今回はカットかぼちゃ使用しました
●A
|・砂糖…大さじ1と1/2
|・醤油…大さじ1
|・水…大さじ2
■作り方
①大容器に皮を下にしてかぼちゃを入れ、Aを加える。
②フタをして電子レンジ600Wで5分30秒加熱し、そのまま2~3分おいて味をなじませる。
■調理時間:10分以内
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【ブロッコリーと卵のマヨネーズ和え】
■材料(2〜3人分)
・ブロッコリー…1/2株(150g)
・卵…2個
・塩・胡椒…少々
●A
|・マヨネーズ…大さじ1と1/2
|・鶏ガラスープの素…小さじ1
■作り方
①ブロッコリーは小房に切り分ける。茎は皮をむいて細長く切る。
②大容器に卵を割り入れてかき混ぜ、①のブロッコリーを入れる。フタをして電子レンジ600Wで3分加熱する。
③熱いうちにAを入れ混ぜ、塩胡椒をかけて完成。
■調理時間:約5分
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【切干大根】
■材料(2人分)
・切千大根…20g
・にんじん…10g
●A
|・醤油…大さじ1
|・砂糖…小さじ2
|・だし汁…1/2カップ
|・ごま油…小さじ1/2
■作り方
①ボウルに切干大根と、かぶる位の水を入れてよくもんで泡が出たら水気を絞る。これを2回くらい繰り返す。にんじんは千切りにする。
②小容器に①を入れてAを回しかけ全体をよく混ぜる。フタをして電子レンジ600Wで4分50秒加熱する。
③フタを取り全体をよく混ぜ、再びフタをして10分おいて味をなじませる。
■調理時間:10分以内(おき時間除く)
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【きのこの生姜煮】
■材料(2人分)
・しめじ…1/4パック(25g)
・舞茸…1/2パック(50g)
・しいたけ…2枚
・きざみ生姜…1/2片分
●A
|・酒…大さじ1/2
|・醤油…大さじ1/4
|・みりん…大さじ1/4
|・塩…ひとつまみ
■作り方
①しめじ、舞茸は食べやすい大きさに分ける。しいたけは薄切りにする。
※今回は冷凍きのこを使用しました。
②小容器に①、生姜、Aを入れて混ぜ合わせ、フタをして電子レンジ600Wで1分加熱する。
③取り出して全体を混ぜ、再び分1分加熱する。
■調理時間:5分以内
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ぜひチェックしてみてください🔗💁♀️
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