きのうの晩ごはんは具だくさんの鍋焼きうどん。
🌱献立
＊鍋焼きうどん
＊三角いなり寿司
グルメドラマきのう何食べた？より。
ケンジ的フルスペックバージョンの鍋焼きうどんを参考に
精一杯 具をのせました😊
おつゆは以前レシピブログさんのモニターで頂いた
にんべんの鍋つゆ（青袋）。
食べ終わるまで熱々➰
具だくさんのとっても贅沢なおうどん（╹◡╹）♡
油揚げを炊いて一口でパクリと食べれる
三角いなりも作りました。
材料 （1人分）
うどん
1玉
鍋つゆ
1袋
水
400ml
鶏もも肉
4分の1枚（ひと口大）
甘辛く炊いたしいたけ
2枚（小）
えび天
2尾（小）
竹輪の磯辺揚げ
1本
かまぼこ
2切れ
ゆでたほうれん草
4分の1束（4～5cm）
卵
1個
ねぎ
適量（小口切り）
三つ葉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1）鍋に水と鍋つゆを入れて火にかける。
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沸騰したら肉を入れる。（あくが出たら取り除く）
-
2）肉に火が通ったら、うどん、しいたけを入れる。
-
3）えび天、竹輪の磯辺揚げ、かまぼこ、ほうれん草をのせる。
-
卵を割り入れてふたをし、ねぎと三つ葉をのせる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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