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のらぼう菜と卵のサラダ レシピ・作り方

のらぼう菜と卵のサラダ レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • のらぼう菜
    180g
  • 新玉ねぎスライス
    1/4個分
  • ボロニアハム
    3枚
  • ゆで卵
    2個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • ヨーグルト
    大さじ1
  • 塩胡椒
    ひとつまみ〜

手順

  • のらぼう菜は茹でたものを180g使いました。
  • 玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。ハムは一口大に切ります。
  • のらぼう菜と玉ねぎとハムをヨーグルトとマヨネーズで和え、最後にゆで卵を手でざっくり割って、合える。
  • マヨネーズとヨーグルトの量はお好みで調節してくださいね。

投稿者からのコメント

きっかけ のらぼう菜をたくさんいただいたので、サラダにしてみました。 おいしくなるコツ 卵を後で混ぜると綺麗にできます。 ハムは何ていうのかな。。。サラミみたいな水玉模様のハムで作りました。 スーパーでモーニングアシストという名前で売っていました。 味が濃いめなので塩胡椒は少しで大丈夫でした。 普通のハムの時は調節してください
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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