レシピあり🙆♀️
おうちごはん🌿
《オリジナルレシピ》
今回は韓国風の三色丼を作りました✨🌿
コチュジャンとサムジャンを使用して炒めたピリ辛の牛肉と、鶏がらスープでほんのり味付けをしたスクランブルエッグを合わせてみました❣️
しっかりと旨味のある辛さがクセになる一品でした☺️💕
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （1人前）
牛肉
100g
キムチ
適量
塩胡椒
小さじ1/3
ごま油
適量
〈A〉
卵
2個
鶏がらスープの素
小さじ1/2
水
小さじ1
〈B〉
コチュジャン
小さじ1
サムジャン
小さじ1/2
日本酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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ごま油を引いて熱したフライパンに、混ぜ合わせた〈A〉を流し込む。
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卵が固まり始めたら混ぜ合わせ、スクランブルエッグを作る。完成したら一旦取り出す。
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フライパンに再度ごま油を引き、牛肉を炒める。
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牛肉に火が通ってきたら塩胡椒をし、〈B〉を入れて炒める。
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調味料が全体に混ざったら、火から下ろす。
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ごはんを盛った器にキムチ、スクランブルエッグ、炒めた牛肉を盛り付け、お好みでネギ・胡麻をかけたら、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆スクランブルエッグは火を通しすぎないのがポイントです❣️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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