厚切りの豚バラが食べ応えあり(=´∀｀)シンプルな調味料で簡単美味しい、和風パスタです(^ー゜)
手順
料理モード
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豚バラブロックは、1cmの厚切りにします。玉葱は太めスライス。ちなみに私のパスタは、7分のものをレンジで茹でてます。
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを焦がさないよう炒め、オイルに香りをうつします。
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豚バラを焼いてひっくり返したら、玉葱も加え、塩胡椒します(*^_^*)
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全体的に火がとおったら、醤油とバターを加えます。パスタの茹で上がりがまだの場合は、弱火にするか一旦火を止めましょう。
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こんな感じで、全体に調味料が絡んだら準備OK(*^_^*)
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茹で上がったパスタを素早く加えて絡めたら、器に盛りつけ万能葱と粗挽きペッパーをふりかけ、出来あがり(^ー゜)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パスタは30秒程短く茹でると、アルデンテに仕上がります(*^_^*)塩加減はお好みで調整してください！
■このレシピの生い立ち
豚バラブロックが余っている時や、お肉が食べたい時に、肉々しいパスタが食べたくなったらこれ(*^_^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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