食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
牛肉のピリ辛フォー

牛肉のピリ辛フォー

材料(2人分) トップバリュ フォーセット 2袋 トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ 1袋 もやし 100g にら 1/3束 パクチー(香菜) 適量 豆板醤 小さじ1/3 一味唐辛子 適量 さっぱり味のスープにピリッと辛味を効かせたアジアンヌードル。ローストビーフをたっぷりのせたら、おもてなし麺にも◎ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ フォーセット」と「トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ」です。 [2] にらはざく切りにする。 [3] 鍋に湯を沸かし、フォー麺を約5分30秒ゆでる。 [4] <3>にもやしと<2>を加えて30秒ゆで、ざるに上げて水気をきる。 [5] それぞれの器にフォーセットのスープの素を入れ、熱湯を320mlずつ注ぎ、豆板醤、一味唐辛子を入れてよく混ぜる。 [6] <5>に<4>を半量ずつ入れる。 [7] <6>にローストビーフ、パクチー(香菜)を半量ずつのせる。 ■コツ・ポイント 豆板醤、一味唐辛子の辛味はお好みで調整してください。パクチー(香菜)をたっぷり入れるとより、エスニックな味わいになります♪ ■このレシピの生い立ち ベトナム中部フエの名物料理、牛肉のピリ辛汁麺を「トップバリュ フォーセット」でアレンジ!フォースープの素に辛味を加えて本格エスニック風になります。牛肉は「トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ」で手軽に見栄えよく♪