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FUJI BAGLE (フジベーグル)の
かぼちゃよくばりハロウィン です。
新宿NEWMan で
10月2日〜15日まで行われていた
「SHINJUKUパンまつり」。
当日のみ販売している限定品もあり、
1種類、1人1個という制限付き。
それでもあっという間に売れていき、
あと少しのところで、ほぼ完売に。
2便目で、ようやく購入できました。
1個980円と、ベーグル最高値更新。
持った瞬間に、ずっしり重さを感じます。
かぼちゃ生地に、
みたらし餡付き白玉、かぼちゃ、
クリームチーズ、くるみ、かぼちゃの種、
ココナッツが入った具だくさんベーグルです。
生地は、お店こだわりのむっちり、
かみごたえのあるベーグル。
酵母の風味なのか、少し独特の味がします。
かぼちゃは、無農薬かぼちゃ 味平という
品種を使用しているそう。
最初に塩気を感じた後、
噛んでいると、
ゆっくりかぼちゃの甘みに変化していきます。
中の白玉は、生地同様、むっちり。
これでもかとたっぷり入っています。
ザクザクとした、ナッツ類の食感も、心地よく、
クリームチーズや、みたらし、
食べる箇所によって、
いろんな味が楽しめる
お祭り感満載のベーグルでした。
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一緒に買ったのは、同じく限定ベーグルから、
坊ちゃんかぼちゃ。
北海道産の強力粉とかぼちゃ、
かぼちゃの種を使用しています。
カットした場所が悪くて、少なく見えますが、
かぼちゃはたっぷり入っています。
生地は、やはり少し塩が利いている印象。
その分、かぼちゃの甘さを引き立てています。
こちらのかぼちゃの方が、やや水分が多め。
ねっとりした食感で、甘さも程よく。
お砂糖でかぼちゃを煮たりなどしていないので、
かぼちゃの味そのものが楽しめるベーグルでした。
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FUJI BAGLE
住所:渋谷区幡ケ谷3丁目11−7 メゾン明
TEL:03-6876-0062
営業時間:11:00~なくなり次第終了
定休日:日曜~水曜日
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