①さば缶醤油煮TKG
②イワシ缶とキノコの炊き込みご飯
③さば缶味噌煮のマヨチーズ煮
④焼き鳥の缶詰メスティン炊き込み
⑤さば缶トマジュのほりにし焼きそば
『さば缶醤油煮TKG』
【材料】
・さば缶醤油煮(AIKO CHAN)
・ごま油
・ブラックペッパー
・ねぎ
・温かいご飯
【卵黄の醤油漬け】
・卵
・醤油
・みりん
【作り方①】
卵から卵黄を取り出し、醤油と加熱してアルコールを飛ばしたみりん1:1に漬ける。黄身の半分が浸かるくらいの量でOK。
【作り方②】
・さば缶から身だけ取り出し、食べやすいようによくほぐし、ご飯に乗せる
・卵黄の醤油漬けをのせる
・ごま油をサッとかける
・ブラックペッパーをふりネギをのせて完成
【おさぼりポイント】
ごま油をかけると、良い香り付になって美味いです👍
☆☆☆
『イワシ缶とキノコの炊き込みご飯』
【材料】
▶ イワシ蒲焼き缶詰
▶ 好きなキノコ(まいたけ、しめじ、エリンギなど)
▶ オイスターソース
▶ ネギ
【作り方】
① お米は20分ほど浸漬させておく
② 缶詰を汁ごと、きのこ類、オイスターソースを入れる
③ 炊飯が終わったら、15分ほど蒸らしてネギをちらし、完成
【おさぼりポイント】
味付けはオイスターソースのみ!少なめに入れておいて、炊きあがってから味が薄い場合は、アウトドアスパイスなどで調整すれば、失敗が少ないです♪
☆☆☆
『さば缶味噌煮のマヨチーズ煮』
【材料】
・さば味噌煮缶
・マヨネーズ
・チーズ
・ミニトマト
・オリーブオイル
・にんにく・鷹の爪
・ブラックペッパー
【作り方】
① 少量のオリーブオイルににんにく・鷹の爪を入れ、加熱
② 香りが立ってきたら、さば味噌煮缶を汁ごと入れる
③ 仕上げにマヨネーズとチーズをかけ、ブラックペッパーをふって完成
【おさぼりポイント】
水はねするので、さば味噌煮缶を投入する時、またその後も火は弱火がおすすめです♪
☆☆☆
『焼き鳥の缶詰メスティン炊き込み』
【材料】
▶ 米1合
▶ 水
▶ 醤油大さじ1
▶ みりん大さじ1
▶ 焼き鳥の缶詰(60g)
▶ ごぼう
▶ お好みでネギや梅干し
【作り方】
① 水に米を20分ほど浸漬
② 調味料と具材を入れる
③ 固形燃料がなくなるまで炊く(約20分)
④ タオルで保温しながら15分ほど蒸らす
⑤ 仕上げにお好みでネギや梅干しを乗せて完成
【おさぼりポイント】
水と調味料を足して、米一合に適合する水量にすると、上手く炊きあがります👍
☆☆☆
『さば缶トマジュのほりにし焼きそば』
【材料】
・さば缶水煮タイプ 160g
・トマトジュース 200ml
・焼きそば
・ほりにし
・にんにくチューブ
・ネギ
【作り方】
① さば缶、トマトジュース、ほりにし、にんにくチューブを入れ、煮立たせる
② 焼きそばを入れ、3分煮込む
③ 仕上げにネギを散らして完成
【おさぼりポイント】
トマトジュースの量はお好みで調整してね👍
☆☆☆
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